Accorder un Côtes-du-Roussillon

Accorder un Côtes-du-Roussillon : un art à part entière

Pour apprécier un Côtes-du-Roussillon à sa juste valeur, encore faut-il que vous parveniez à l’accorder parfaitement avec certains mets qui vous permettront d’en exalter les saveurs et les mille et une vertus gustatives. L’accord mets et vins exige des connaissances indéniables que vous n’êtes pas censé maîtriser à la perfection. Pour un accord vin et met parfait, le plus judicieux sera de vous adresser à un producteur de vin pour qui ce domaine n’a aucun secret. Sachez par exemple que le Côtes-du-Roussillon s’accorde remarquablement bien avec les plats de la région parmi lesquels figurent par exemple la pouteille du Gévaudan ou encore l’estouffat catalan. La viande de canard tout comme la cuisine épicée se marieront également très bien avec un Côtes-du-Roussillon. Pour vous faire conseiller par un expert et vous fournir en vins biologiques reflétant tout à fait le terroir, le domaine LES TERRES DE MALLYCE est un producteur de vin que tout passionné se doit de connaître. Et pour accorder chacun de vos plats avec un vin adapté, vous pourrez également faire confiance à ce vigneron aux savoir-faire incontestables et aux productions uniques. N'hésitez pas à nous solliciter grâce au formulaire de contact pour une visite du domaine et profitez de nos conseils en accord met et vin !